بالبرودة والعفاصة والحموضة التي في قشره الخارج قبل أن يصلب ويشتد . وإذا اكل اللوز القلب الأخضر من غير قشر وهو طري اصلح المعدة وجلا الأعضاء الباطنة ونقاها وأعان على قذف الرطوبات وقال جالينوس : في السادسة والمر في الدرجة الثالثة . فالحلو قوته قوة ملطفة يفتح السدد الحادثة في الكبد عن الاخلاط الغليظة ، ويجلو النمش ، ويعين على نفث الدم والاخلاط الغليظة اللزجة في الصدر والرئة ، ويشفى الأوجاع الحادثة في الأضلاع وفي الطحال وفي الكليتين والقولنج ، ويؤخذ من أصل شجرة اللوز فيطبخ ويوضع من خارج على الكلف فيدهنه وقال ابن الجوزي : اللوز الحلو حار رطب يسمن ويقوي البصر ويفتح السدد خصوصا المر . وإذا اكل بالعسل أو السكر أسرع الانحدار ، وخلطه لطيف ، وينفع أصحاب السعال ، وسويقه ثقيل . واللوز المرّ حار يابس يزيل الكلف والآثار والنمش